Gelaran Pekan Kuliner Kota Jayapura yang dilaksanakandi Taman Imbi, Distrik Jayapura Utara, Kota Jayapura, Papua, beberapa waktu lalu – Jubi/Munir
Jayapura, Jubi – Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Jayapura, Robert L. N. Awi, saat ditemui Jubi, Sabtu (26/9/2015), mengungkapkan bahwa perputaran uang yang terjadi saat gelaran Pekan Kuliner Kota Jayapura pada Industri Kecil dan Menegah (IKM) yang dilaksanakan selama empat hari, 9-12 September 2015, di Taman Imbi, Distrik Jayapura Utara, Kota Jayapura, tersebut mencapai Rp 2 miliar lebih.
Diakuinya, perputaran uang yang paling banyak terdapat pada stan batu akik, karena menurutnya batu akik telah memiliki konsumen tersendiri.
“Untuk kuliner dan kerajinan khas Papua hampir sekitar Rp 300 Juta. Batu akik yang paling besar perputaran uangnya. Informasi dari panitia, perputaran uangnya mencapai Rp 1,5 miliar hingga Rp 2 miliar,” katanya.
Awi mengatakan untuk pergelaran Pekan Kuliner Kota Jayapura berikutnya pihaknya akan berusaha memperbanyak stand kuliner agar kuliner mampu bersaing dengan batu akik, sesuai dengan tema kegiatan yang diusung.
“Namun target kami pada gelaran berikutnya seluruh potensi pangan lokal yang ada di Kota Jayapura dapat dimanfaatkan oleh kelompok usaha IKM,” kata Awi.
“Semua usaha betul-betul produktif dan kami ingin semua bisa ditampilkan pada gelaran berikutnya. Karena pada Pekan Kuliner yang kemarin, kami tidak bisa tampilkan semuanya,” katanya menambahkan.
Sebelumnya, Wali Kota Jayapura, Benhur Tomi Mano, mengatakan Pekan Kuliner Kota Jayapura tersebut diselenggarakan sebagai wadah untuk IKM memamerkan pangan lokal khas Papua agar lebih dikenal masyarakat.
“Selain itu juga akan dilombakan masakan khas dari kampung-kampung yang ada di Kota Jayapura. Kita terus mempertahankan kearifan lokal yang ada di kampung-kampung,” kata Mano. (Munir)
The post Perputaran Uang di Pekan Kuliner Kota Jayapura Mencapai Rp 2 Miliar appeared first on tabloidjubi.com.